多宝鱼是一种养分丰富、肉质鲜活的海鱼，深受花费者疼爱。但在烹调前，正确的屠宰和不断要领至关遑急，不仅能保证食物安全，还能晋升菜肴的口感。 喵奇官网-首页 最初，准备器具：剪刀、刀具、砧板、净水等。在杀鱼前，先将多宝鱼放在净水中浸泡几分钟，使其拖拉下来，减少抗击带来的毁伤。 接下来是杀鱼设施。用剪刀从鱼鳃处垂直插入，赶快割断颈椎，确保鱼立即失去意志。随后，用刀沿着鱼腹两侧切开，取出内脏，并透顶清洗干净。注意去除鱼鳞和鱼鳃，幸免影响口感。 不断完鱼体后，进行去腥不断。可在鱼身上划几刀，撒上适量盐和